Chef de Partie

19 Ноября

Партнерские Вакансии

Компания "Sheraton Nur-Sultan Hotel"

МІНДЕТТЕРІ:

Біз сізді жаһандық және сан алуан отбасымызға қосылуға шақырамыз. Қонақүй саласында жаңа немесе тәжірибелі маман болсаңыз да, бізге келіп, сіздің қабілеттеріңізді әрқашан жоғары бағалайтынымызды біле аласыз. Сіздің жағымды энергияңыз бен адамдарға ұнауға деген көзқарасыңыз біздің қонақтарымыздың бізге қайта-қайта келуінің маңызды себебі болып табылады. Қандай жолды таңдасаңыз да, біз сіздің өзіңізді үйдегідей сезінуіңізге қамқорлық жасаймыз.

РОЛІ МЕН ЖАУАПКЕРШІЛІКТЕРІ:

• Рецептер мен сапа стандарттарына сәйкес тағам дайындау және тағам дайындау бойынша тексеру парағын бақылау;
• Дайындауға арналған ингредиенттерді, соның ішінде бөліп қою, турау және азық-түлікті пайдалану алдында сақтау;
• Нан пісіру және өлшеу құралдарын/жабдықтарын/аспаптарын қауіпсіз әрі дұрыс пайдалану;
• Ас үй құрылғылары мен азық-түліктің температурасын тексеру, мәселелер туралы басшылыққа хабарлау;
• Санитарлық және жұмыс бетін тазалау рәсімдерінің сақталуын қамтамасыз ету.

БІЛІМІ МЕН ЖҰМЫС ТӘЖІРИБЕСІ:

• Аспаздық өнер, қонақ үй және мейрамхана менеджменті немесе аралас салалар бойынша орта арнайы білім;
• Кәсіби салада кемінде 3 жыл жұмыс тәжірибесі.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ:
Мы приветствуем вас, чтобы присоединиться к нашей глобальной и разнообразной семье. Если вы новичок в гостеприимстве или опытный профессионал, вы можете прийти к нам, зная, что вас всегда будут ценить за ваши таланты. Ваша позитивная энергия и приятное для людей мышление являются важной частью того, почему наши гости остаются с нами снова и снова. Независимо от вашего пути, мы позаботимся о том, чтобы вы чувствовали себя как дома.
РОЛЬ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:
- Приготовление еды в соответствии с рецептами и стандартами качества, а также контроль за чек- листом приготовления пищи;
- Подготовка ингредиентов для приготовления, включая порционирование, измельчение и хранение продуктов перед использованием;
- Безопасное и правильное использование хлебопечных и измерительных инструментов/ оборудовании / приспособления для приготовления запеченных продуктов;
- Проверка правильности температуры кухонных приборов и продуктов питания, сообщать о проблемах руководству;
- Обеспечение соблюдения процедур санитарии и очистки рабочей поверхности.
ОБРАЗОВАНИЕ И ОПЫТ РАБОТЫ:
- Средне специальное образование в области кулинарного искусства, гостиничного и ресторанного менеджмента или смежных специальностей;
- не менее 3-х лет опыта работы в профессиональной области.

OBJECTIVE:

We welcome you to join our global and diverse family. Whether you are new to hospitality or an experienced professional, you can come to us knowing that your talents will always be valued. Your positive energy and people-oriented mindset are an important part of why our guests return to us time and time again. Regardless of your path, we will make sure you feel at home.

ROLE AND RESPONSIBILITIES:

• Preparing food according to recipes and quality standards, as well as monitoring the food preparation checklist;
• Preparing ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use;
• Safely and correctly using bakery and measuring tools/equipment/devices for baked goods preparation;
• Checking the correct temperature of kitchen appliances and food, and reporting any issues to management;
• Ensuring adherence to sanitation procedures and cleaning the workspace.

EDUCATION AND WORK EXPERIENCE:

• A vocational education in culinary arts, hotel and restaurant management, or related fields;
• At least 3 years of work experience in the professional field.

OBJECTIVE: We welcome you to join our global and diverse family. Whether you are new to hospitality or an experienced professional, you can come to us knowing that your talents will always be valued. Your positive energy and people-oriented mindset are an important part of why our guests return to us time and time again. Regardless of your path, we will make sure you feel at home.

ROLE AND RESPONSIBILITIES:

• Preparing food according to recipes and quality standards, as well as monitoring the food preparation checklist;
• Preparing ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use;
• Safely and correctly using bakery and measuring tools/equipment/devices for baked goods preparation;
• Checking the correct temperature of kitchen appliances and food, and reporting any issues to management;
• Ensuring adherence to sanitation procedures and cleaning the workspace.

EDUCATION AND WORK EXPERIENCE:

• A vocational education in culinary arts, hotel and restaurant management, or related fields;
• At least 3 years of work experience in the professional field.