Директор комплекса

29 Июня

Партнерские Вакансии

Компания "Частный фонд Fund Qoldau"

Обязанности:

• Полное операционное управление ресторанным комплексом (ресторан, летняя терраса, банкеты).

• Подбор, обучение и управление персоналом.

• Контроль качества сервиса и уровня клиентского опыта.

• Финансовое планирование, контроль бюджета, управление доходами и расходами.

• Реализация маркетинговых активностей для привлечения гостей.

• Поддержание бесперебойной работы комплекса и соблюдение всех норм (санитарных, технических, пожарных).

• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками и контролирующими органами.

• Ведение внутренней отчетности и управленческой документации.

Требования:

• Опыт успешного управления ресторанным или гостиничным комплексом от 3 лет.

• Умение выстраивать операционные процессы.

• Знание стандартов сервиса премиум- или бизнес-уровня.

• Опыт формирования и управления командой 50+ человек.

• Навыки бюджетирования, финансового анализа, управления затратами.

• Развитые лидерские качества, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

• Практический опыт в развитии бизнеса: внедрение стратегий увеличения выручки, повышение операционной эффективности.

Условия:

• Оформление в соответствии с Трудовым кодексом.

• Конкурентная заработная плата

• Возможность влиять на развитие проекта и предлагать собственные решения.

• Перспектива профессионального роста.