Кондитер( STOLITSA BAKERY AND PIZZA )

10 Августа

Партнерские Вакансии

Компания "STOLITSA BAKERY AND PIZZA"

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий:

  • Замес и формовка теста.
  • Приготовление кремов, начинок, глазурей и других компонентов.
  • Выпечка и термическая обработка изделий.
  • Художественное оформление десертов, включая использование различных техник декорирования.
  • Приготовление полуфабрикатов.

• Контроль качества:

  • Проверка качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Контроль соблюдения технологических карт и рецептур.

Требования:

• Знание технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.
• Умение работать с различными видами теста, кремов, глазурей, начинок.
• Навыки работы с кондитерским инвентарем и оборудованием.
• Умение выпекать и декорировать изделия.
• Знание правил санитарии и гигиены.
• Умение рассчитывать количество ингредиентов и следовать рецептуре

Условия:

• график 5/2, плавающие выходные , с 08.00 до 20.00 ч
• заработная плата за 22 смены 440 000 тг (при 22 сменах в месяц) выдается раз в месяц и один раз аванс
• Адрес: Туран 52/6