Менеджер ресторана (в архиве)

21 Декабря

от 300 000 до 300 001 руб.

ТОО

Обязанности:

Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала. Проведение тренингов.
Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Требования:

Обязательный опыт работы Менеджером ресторана от 3-х лет!!!
Навыки менеджера-продавца!
Знание иностранных языков приветствуется
Знание программы R-KEEPER, опытный пользователь ПК, EXCEL, WORD.
Высокий уровень стрессоустойчивости
Умение создавать команду и работать в команде
Лидерские качества, умение принимать решение и нести за него ответственность
Высшее или среднее профессиональное образование
Ответственность
Условия:

График работы 2/2 или 2/1
Оклад от 300 000 + доплата за стаж работы в сети( выслуга лет за год +10 % к окладу)
Корпоративное питание
Развозка