Младший повар (в кондитерский отдел)/Commis Chef

05 Января

Партнерские Вакансии

Компания "ТМ Hilton Astana"

Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливого повара в кондитерский отдел с опытом работы, с большим желанием расти и развиваться в международной компании.

Чем занимается COMMIS CHEF в отеле?

• Ведет процесс изготовления полуфабрикатов кондитерских изделий (печенье, десерты)
• Готовит различные виды теста и отдача десертов по меню
• Занимается заготовкой, взвешиванием, отмериванием сырья по заданной рецептуре
• Замешивает тесто, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста
• Иные поручения и задания от Шеф-Кондитера и от Шеф-Повара

Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?:

• Знание технологии и рецептов разных десертов

• Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими!)

• Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой

• Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии

• Опыт работы на похожей должности от 1 года
• Креативность, ведь кулинария - это творчество!
• Желание расти и развиваться вместе с компанией
• Ответственность и аккуратность
• График работы 5/2, с 14:00 до 23:00

Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания?

• Работа в международном бренде по мировым стандартам

• Социальный пакет, гарантии и безопасность

• Дружный и открытый коллектив

• Возможности карьерного роста
• Доступ к программам Hilton по обучению и всестороннему развитию
• Доступ к уникальной программе GoHilton для сотрудников со специальными ценами на проживание и услуги во всех отелях Hilton по всему миру!

Что еще ВАЖНО для нас?

Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора!

Будем рады пополнению в нашу большую и дружную семью Hilton!