Шеф-повар( Бибатырев А.Т. )

04 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Астана

Занятость:

Полная занятость

Компания "Бибатырев А.Т."

Ищем в команду шеф -повара в г. Семей

Обязанности:

  • Контроль качества продуктов:

    Нужно следить за качеством и свежестью поступающих продуктов, а также за соблюдением правил хранения и сроков годности.

  • Организация работы кухни:

    Шеф-повар распределяет обязанности между поварами, контролирует соблюдение технологических процессов, санитарных норм и правил техники безопасности.

  • Обучение персонала:

    Шеф-повар обучает поваров утвержденным рецептам кофейни, технологиям приготовления, а также правилам работы на кухне.

  • Контроль за выдачей готовых блюд:

    Он следит за тем, чтобы блюда соответствовали стандартам качества и подавались в надлежащем виде.

  • Участие в найме персонала:

    Шеф-повар может участвовать в процессе отбора новых поваров на собеседованиях.

  • Ведение документации:

    Он заполняет производственные журналы, отчеты и другую необходимую документацию.

Требования:
  • Знание стандартов и норм: Соблюдения правил санитарных и противопожарных норм
  • Стрессоустойчивость:

    Способность работать в условиях высокого темпа, решать сложные ситуации и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях.

  • Личные качества:

    Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям, самоорганизация, стремление к профессиональному росту.

Условия:
  • Ежегодное обучение новых блюд и внедрение их , участие в отработках нового меню
  • На кухне имеется все оборудование, созданы условия для творческого воплощения кулинарных изделий
  • Оплата труда своевременная ( все условия, обговариваются при собеседовании).
  • Имеется развозка, питание за счет работадателя
  • Ежегодное индексация оплаты труда
Похожие вакансии

03 Июля

Повар( MAGNUM )

Астана

Компания "MAGNUM" Повар | Код 100002134 В нашей команде вам предстоит: Готовить продукцию для кулинарного отдела; Соблюдать сроки...

Отправить резюме подробнее

28 Июня

Ночной повар-универсал

Астана

Компания "Традициональ" Обязанности: Согласно меню готовит ассортимент горячих и холодных блюд, салатов, закусок, компотов/напитков;...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Повар в ресторан Del Papa( AB Restaurants )

Астана

Компания "AB Restaurants" Обязанности: - Приготовление блюд согласно ТТК Требования: Опыт работы Образование Владение навыками...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Повар горячего цеха( Вкусмарт )

Астана

Компания "Вкусмарт" Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих термической обработки Полный цикл приготовления...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Повар горячего цеха в ресторан VARVAR( Marcello )

Астана

Компания "Marcello" Обязанности: Приготовление блюд Обеспечение станции заготовками Подготовка рабочего места Требования:...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: