Управляющий директор( Clv Market ) (в архиве)

30 Мая

Партнерские Вакансии

Компания "Clv Market"

Обязанности:

• Увеличение выручки и среднего чека
• Планирование, бюджетирование, предоставление отчетности по итогам деятельности
• Управление персоналом (подбор, контроль, оформление и прочее)
• Решение административно-организационных и хозяйственных вопросов
• Контроль соблюдения высоких стандартов обслуживания и качества продукции
• Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и т.д.
• Контроль технического состояния технологического оборудования
• Планирование закупок, работа с поставщиками
• Организация и контроль проведения инвентаризации
• Контроль за соблюдением графика работы сотрудниками
• Организация и контроль документооборота
• Взаимодействие с государственными органами
• Разработка и внедрение маркетинговых планов
• Своевременное и качественное выполнение поставленных задач
• Открытие новых проектов

Требования:

• Наличие высшего образования
• Обязательный опыт на руководящей должности не менее 3-х лет
• Знание всех участков работы ресторана (маркетинг, логистика, производство, сервис, бухгалтерия)
• Лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, умение работать в команде, пунктуальность и высокий уровень ответственности
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
• Ориентированность на гостей и достижение результатов
• Знание необходимого документооборота, стандартов индустрии гостеприимства и основных экономических показателей ресторана
• Владение пакетом программ: MS Office (Word, Excel), R-Keeper
• Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию

Условия:

• График работы 5/2 или 6/1 – по договоренности
• Полный рабочий день
• Обед/Ужин за счет компании
• Оформление трудоустройства