Компания "Скиф Трейд"
Вам простоит:Организация полного цикла производства на фабрике-кухне: от приемки сырья до выпускного контроля готовой продукции;
Развития производства: снижение издержек, повышение эффективности производственных процессов;
Руководство технологическим процессом: составление сметы расходов, обоснование;
Распределять и контролировать использование производственно-технологических ресурсов, выполнять работы в соответствии с требованиями по качеству продукта;
Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
Принимать меры по максимальному использованию производственных мощностей организации с рациональной загрузкой оборудования, повышению коэффициента сменности, созданию условий для эффективной работы персонала.
Высшее образование в сфере управления, пищевых технологий;
Опыт работы на аналогичной должности (управляющий производственной базой/ руководитель пищевого производства/руководящая позиции одного из подразделений в рамках промышленного предприятия продуктов питания) от 3-х лет;
Знание санитарных норм и требований для пищевой отрасли, опыт контроля качества продукции;
Мы готовы Вам предложить:
Вакансия размещена в отрасли