Управляющий рестораном( Silk Way Catering )

21 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "Silk Way Catering"

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков.

• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса.

• Ведение финансовой отчётности, контроль расходов и выручки.

• Работа с поставщиками, контроль закупок и товарных остатков.

• Решение оперативных вопросов и обеспечение высокого уровня удовлетворенности гостей.

• Разработка и реализация мероприятий, направленных на повышение продаж и узнаваемости ресторана.

Требования:​​​​​​​

• Опыт работы на руководящей позиции в ресторанной сфере от 4 лет.

• Знание стандартов сервиса и ресторанной отчетности.

• Лидерские качества, ответственность, системное мышление.

• Навыки управления командой и принятия решений в динамичной среде.

• Умение работать с кассовыми системами и программами учета (iiko, R-Keeper и др.) — будет преимуществом.

• Грамотная речь, презентабельный внешний вид.

Условия:

• Работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста.

• График работы: 5/2 или 6/1 (по согласованию).

• Конкурентная заработная плата (по результатам собеседования).

• Корпоративное питание и дружный коллектив.

• Возможность реализовывать собственные идеи и влиять на развитие ресторана.