Управляющий рестораном/Директор( GB management )

Описание

[pict001.jpg] АлшимбековаДианаБерикбаевна
Женщина 34 года родилась19 декабря1990
+7 — предпочитаемыйспособсвязи
diana.alshimbekova@gmail.com
Проживает АстанаГражданство Казахстан естьразрешениенаработу
КазахстанНеготовакпереезду готоваккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Управляющийдиректор Коммерческийдиректор
Специализации
—Коммерческийдиректор(CCO)
Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

1

₸
Опытработы—13 лет
Май2020 — настоящеевремя4 года10 месяцев
Satgroup грильбар"Brewery"
Астана satgroup.kz
Управляющийдиректор-
Руководствоиполныйконтрольрестораннойдеятельностинесколькихподразделени
й грильбара"Brewery", кофейни"Buno", экобаравфитнесклубеFitness Palace.
- Ведениеценовойполитики3-хзаведений- Наймиобучениеперсонала
грамотнаяорганизацияихработы координированиерасписаний
оценкаэффективностиработыперсонала
- Организациявысокогоуровнясервисазалаикухни
-Планированиеиобновлениеменю-Соблюдениестандартовпищевойбезопасности-
Контрольначисленийзаработнойплаты премийивыполненияKPI
- Ведениеотчетностиоприбылиресторана рентабельности расходахитд(ФХД
- Заключениедоговоровсразличнымиинстанциями-
Контрольмаркетинготдела-Формированиекорпоративнойкультуры-Проведениеинс
труктажейпотехникебезопасности охранытруда санитарнымтребованиям
правиламтрудовойдисциплиныивнутреннегораспорядка
Январь2020 — Май2020
5 месяцев
ИП"Абуова
УправляющийдиректорРестартресторанаипаба запускновогоменю наймперсонала
работаспоставщиками Разработкамаркетинговогопланаиконцепции
Организациябесперебойнойработыресторанаибара
ежедневныеиеженедельныеотчёты аттестацияиобучениеперсонала
контрользакупаикассовыхопераций РаботасгостямииCRM системой
Март2019 — Декабрь2019
10 месяцев
ГРКMyLine
Астана
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
•Гостиница
Управляющийдиректор
коммерческийдиректорОрганизациябесперебойнойработывсегогостиничнорестор
анногокомплекса заключениедоговоровспоставщиками ведениефиндеятельности
, контрольработыменеджеров
ведениепереговоровизаключениекорпоративныхдоговоров
набориаттестацияперсоналавресторанивотель
Организацияиконтрольработывсехотделовкомпании кухни бара закупок
бухгалтерии официантов службыбезопасности маркетинговогоподразделения
Контрользаправильнымисполнениемсотрудникамисвоихдолжностныхобязанностей
Полноеведениеадминистративнохозяйственнойдеятельности
Оценкаэффективностиработыподразделенияивнедрениемерпоулучшениюрезультат
ов формированиеценовойполитикииполитикискидок
снижениезатраткомпанииЕженедельнаяиежемесячнаяотчетность
Апрель2018 — Март2019
1 год
ТОО"Традициональ
Астана
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
•Гостиница
УправляющийдиректоргостиничноресторанногокомплексаРазработкакоммерческо
йстратегиипредприятияопределениеканаловпродаж
увеличениеприбылипредприятияведениепереговоровизаключениекорпоративныхд
оговоров заключениевзаимовыгодныхусловийидоговоровспоставщиками
составлениемаркетингплана набориаттестацияперсоналавресторанивотель
оценкаэффективностиработыподразделенияивнедрениемерпоулучшениюрезультат
ов формированиеценовойполитикииполитикискидок снижениезатраткомпании
Еженедельнаяиежемесячнаяотчетность
организациябесперебойнойработыГостиничноресторанногокомплекса
Февраль2018 — Апрель2018
3 месяца
ТООТрадициональ
Астана
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
•Гостиница
СтаршийменеджеротделапродажиразвитияРаботасклиентами
заключениекорпоративныхдоговоров
контрольиработасдебиторскойзадолженностью повышениепродаж поискклиентов
участиеиорганизацияконференций мероприятий разработкаакций
рекламакомпании работасполиграфией Работасонлайнсистемами
ведениесоциальныхсетейитд
Составлениееженедельныхотчётовпопроделаннойработе
РаботассистемамиEdelweis, Shelter, booking .
Ноябрь2012 — Май2017
4 года7 месяцев
ТОО" A-Service Management" Гостиничныйкомплекс"Думан
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
•Гостиница
МенеджерпопродажампоработескорпоративнымиклиентамиПоисккорпоративныхкли
ентов заключениедоговоров
Ведениедоговоров перезаключение
Формированиепланапродажнагод
рекламныхмероприятийизагрузкиотеляпомесяцам
Формированиеиведениеклиентскойбазы работаскорпоративнымиклиентами
Разработкарекламныхпредложений акций
дисконтныхпрограммпоповышениюзагрузкиотеляиувеличениюпродаж
Формированиеэлектроннойрассылкииеепроведениепокомпаниям
участникамвыставок итддляувеличенияпродаж
Составлениеценовыхикоммерческихпредложений
Организацияипроведенияконференцийимероприятий(принятиезаявок обработка
сопровождениеитд
Участиевтендерах
Июль2012 — Ноябрь2012
5 месяцев
ТОО" A-Service Management" Гостиничныйкомплекс"Думан
СтаршийменеджерпобронированиюБронированиеномеров принятиезаявок
оформлениеброни контрольоплаты
отправкасчетфактуридругихотчетныхдокументовгостямотеля
Работассайтамионлайнбронирования регистрация(Booking.com), контрольмест
оплатасчетовсайтов
Интернетрекламаотеля работассайтомотеляпоувеличениюпродажссайта
Февраль2011 — Июль2011
6 месяцев
Union Space (Motivi)
Астана
Розничнаяторговля
•Розничнаясеть(одежда обувь аксессуары
ПродавецконсультантКонсультированиеклиентовпопродукции
работавзалепомерчендайзингу прямаяпродажатоваров работанаскладе
Март2010 — Август2010
6 месяцев
Магазин"OGGI"
ПродавецконсультантКонсультированиепокупателей помощьввыборетовара
оформлениерасчетовспокупателями ведениекассовойдокументации
выполнениепланапродаж
информированиепостоянныхпокупателейоспециальныхпредложенияхиакцияхмагаз
ина
обеспечениепорядкавторговомзале
выкладкатовара(мерчендайзинг
Образование
Высшее
2012 ЕвразийскийнациональныйуниверситетимениЛ Н Гумилёва Астана
Экономический Менеджерпотуризмуигостиничномубизнесу
Навыки
Знаниеязыков Казахский— Родной
Английский— A1 —Начальный
Русский— C2 —Всовершенстве
Навыки Заключениедоговоров Организациямероприятий Навыкипродаж
Организаторскиенавыки Организацияконференций Бронированиегостиниц
Internet Организацияпрезентаций Гостиничныйменеджмент Реклама R-Keeper
Рестартзаведений Booking Hotels Edelweiss SMS маркетинг
Internet Marketing Проведениетренингадляновыхсотрудников
Обучениекомандыпродаж Руководствоколлективом Прямыепродажи
Мотивацияперсонала Административнохозяйственнаядеятельность
Дополнительнаяинформация
Рекомендации ГРК"Думан
ПелагеинаТатьянаВладимировна(КоммерческийдиректорГРК"Думан
ГРК"MyLine"
СейдраманБатырхан(Генеральныйдиректоркомплекса"MyLine")
ТОО"Традициональ
ЖаксагуловаМакпал(Отделкадров
Обомне Ответственность стрессоустойчивость
могуработатьвусловияхмногозадачности
большойопытвгостиничноресторанныхкомплексах
успешныйопытрестартазаведений юридическаяграмотность
работассистемамиEdelweiss, Shelter, R-Keeper. Имеютсярекомендации