Администратор ресторана / менеджер( GB management )

14 Января 2025

GB management

Город:

Астана

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Откликнуться

Компания "GB management"

Новый ресторан "Бархат" приглашает в свою команду профессионалов МЕНЕДЖЕРА с опытом работы в ресторанах Премиум сегмента!

Перед отправкой резюме, просим внимательно ознакомиться с требованиями и обязанностями данной вакансии.

Обязанности:

Обеспечение выполнения корпоративных стандартов компании на всех этапах деятельности
Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса
Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху
Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня
Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций
Составление внутренней отчетности по работе ресторана
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала

Требования:

Успешный опыт работы на позиции Менеджера ресторана высокого уровня не менее 3-х лет – ОБЯЗАТЕЛЕН!
Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения
Отличные организаторские и управленческие способности
Понимание особенностей работы в Премиум сегменте, высокий уровень гостеориентированности
Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности
Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций
Умение работать в команде и самостоятельно
Базовые знание по пожарной безопасности, охране труда, по технике безопасности
Высшее образование
Грамотная речь
Ответственность, исполнительность, внимание к мелочам
Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться вместе с компанией