Администратор в китайский ресторан

Компания "AV INTER FOOD SERVICE"

Обязанности:

• Полное управление рестораном: от открытия до ежедневных операции.
• Подбор, обучение и контроль команды (официанты, повара, кассиры)
• Работа с поставщиками, закупки, учет остатков
• Ведение отчетности, контроль выручки и расходов
• Работа с гостями и решение конфликтных ситуации.
• Участие а продвижении проекта

Требования:

• Опыт работы управляющим или замом в ресторане от 2 лет
• Опыт в проектах с восточной или азиатской кухней - будет преимуществом
• Знание стандартов сервиса и управления персоналом
• Уверенный пользователь POS - систем, Exсel
• Лидерские качество, стрессоустойчивость, ориентация на результат
• Желание развивать новый ресторан и доводить процессы до идеала
• Знание китайского языка желательно

Условия:

• График: 6/1 (полная занятость)
• Заработная плата: обсуждается на собеседовании
• Работа в современном ресторане с четкой концепцией и поддержкой со стороны собственников
• Этап- открытие ресторана: возможность влиять на ключевые процессы с самого начала