Бариста( Садовый центр Joy Gardens )

Компания "Садовый центр Joy Gardens"

Обязанности:

• Разработка рецептуры напитков, соответствующих концепции кофейни.
• Приготовление кофе и напитков (эспрессо, капучино, латте, альтернативные методы заваривания).
• Расстойка и выпечка замороженных круассанов и другой выпечки.
• Прием и выполнение заказов, консультация клиентов.
• Эстетическое оформление напитков (включая латте-арт).
• Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.
• Заказ продуктов у поставщиков, прием поставок и учет остатков.
• Работа с кассовым аппаратом, учет продаж.
• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты оборудования.
• Участие в разработке сезонных предложений и акций.
• Разработка рецептуры напитков, соответствующих концепции кофейни.
• Приготовление кофе и напитков (эспрессо, капучино, латте, альтернативные методы заваривания).
• Расстойка и выпечка замороженных круассанов и другой выпечки.
• Прием и выполнение заказов, консультация клиентов.
• Эстетическое оформление напитков (включая латте-арт).
• Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции.
• Заказ продуктов у поставщиков, прием поставок и учет остатков.
• Работа с кассовым аппаратом, учет продаж.
• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты оборудования.
• Участие в разработке сезонных предложений и акций.

Требования:

• Опыт работы бариста от 1 года (желательно, но не обязательно).
• Знание кофейного дела: виды зерна, методы заваривания, работа с кофейным оборудованием.
• Навыки приготовления выпечки (желательно).
• Базовые знания работы с кассовыми системами.

Условия:

• График работы: 6/1 или сменный график (по согласованию).
• Официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы.
• Оплата: фиксированная часть + премии за выполнение KPI (обсуждается на собеседовании).
• Возможность профессионального развития: обучение на этапе подготовки к открытию кофейни.
• Комфортное рабочее место с современным оборудованием.