Бригадир в мясной цех

Компания "Magnum E-commerce Kazakhstan"

Обязанности:

• Организовывать работу по своевременному обеспечению рабочих необходимым сырьем;
• Расставлять рабочих по местам;
• Принимать меры к устранению простоев оборудования и рабочих;
• В случае необходимости - подменять поваров;
• Следить за своевременным и качественным выпуском продукции, правильности маркировки на сырье и готовой продукции и его соответствие всем санитарным нормам и правилам;
• Следить за санитарным состоянием холодильных и морозильных камер и оборудования в цехе и правилам его технической эксплуатации;
• На основании заказа, рассчитывать сырье и подавать заявки на склад для его получения;

Требования:

• Разбираться в технологическом процессе производств;
• Знать требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам, материалам;
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РК;
• Выплаты заработной платы без задержек 1 раз в месяц;
• График работы 5/2
• Комплексное питание за счет работодателя;
• Карьерный рост.