Менеджер ресторана( Муханов Е.М )

Компания "Муханов Е.М"

La Mia Piazza — ресторан с душой Италии в сердце Астаны. Уже более 5 лет мы принимаем гостей, создавая атмосферу тёплой улочки где-то в Тоскане: с живой пастой, ароматной пиццей, искренним сервисом и командой, которая действительно любит своё дело.

В связи с ростом и расширением ищем опытного и ответственного администратора, готового стать частью сильной команды и взять на себя ключевую роль в ежедневной работе ресторана.

Что вас ждёт:
- Полный цикл управления залом (от открытия до закрытия)
- Контроль за качеством сервиса и гостевого опыта
- Управление сменой, мотивация и дисциплина команды
- Взаимодействие с кухней, баром, хостес
- Работа с бронированиями, конфликтными ситуациями, отзывами
- Поддержание стандартов La Mia Piazza, работа "в поле"

Требования:
- Опыт работы администратором/менеджером в ресторане от 2 лет
- Знание ресторанного этикета, сервиса и оргструктуры
- Навыки лидерства, уверенность, ответственность
- Быстрая реакция, ориентация на результат
- Понимание ключевых показателей работы зала
- Умение решать вопросы, а не создавать их - R-keeper (закрывать счета)

Мы предлагаем:
- Работу в известном ресторане с репутацией
- Сильную команду, понятные процессы, высокий уровень гостей - Развозка, питание за счет организации
- График и мотивацию обсуждаем на встрече

Важно:

Если вы не имеете реального опыта работы в ресторане — вакансия может оказаться для вас слишком высокой планкой.
Если же вы хотите расти, управлять и вдохновлять — ждём вас!

La Mia Piazza — место, где работа превращается в любимое дело.