Официант-раннер( In pace )

Компания "In pace"

Мы ищем шустрого официанта в наш дружный коллектив заведения in:pace.

График работы: 2/2 11:00-00:00

Условия труда: зарплата два раза в месяц, за смену 10.000 тенге (скоро добавим бонусную систему от продаж), развозка после смены и питание включены.

Требования:

Встреча гостей – Приветствие с улыбкой, помощь с выбором столика.

– Предоставление меню, рекомендация блюд и напитков.

– Нельзя: оставлять гостей без внимания более 20 минут после посадки.

Приём заказов – Отличное знание меню (состав, вкусы, аллергены).

– Уверенное и быстрое принятие заказа, рекомендации.

– Нельзя: стоять «в углу» и ждать, пока гость сам позовёт.

– Нельзя: говорить "не знаю" — замена: "сейчас уточню".

Обслуживание за столом – Подача блюд и напитков оперативно и в нужной последовательности.

– Контроль за комфортом: чистая посуда, долив воды, уточнение — всё ли нравится.

– Нельзя: чтобы гость сам звал официанта, потому что его "забыли".

Расчёт – Быстрое оформление счёта, корректная подача терминала/сдачи.

– Нельзя: затягивать расчёт — это финальное впечатление о заведении.

Чистота и порядок

– Уборка после гостей, быстрая подготовка стола к следующему.

– Нельзя: грязная посуда на столе дольше 5-10 минут.

– Нельзя: ходить с пустыми руками — всегда что-то унести/принести.

Коммуникация с кухней и баром – Уточнение важных деталей (аллергии, предпочтения).

– Передача особых запросов точно и без искажений.

Разрешение конфликтных ситуаций – Вежливость, уважение, работа на результат.

– Нельзя: спорить с гостем или оправдываться — если что-то не так, решать быстро и красиво.