• Войти
Работа в Астане
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Астане
наверх
  1. Работа в Астане
  2. ⚫ Пекарь-кондитер ✔
  3. Вакансии в Астане

Повар пекарь-кондитер

30 Июля 2025

Ля Барка Кэпитал
Ля Барка Кэпитал

Город:

Астана

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Ля Барка Кэпитал"

О компании

LaBarca Fish & Wine — ресторан морской кухни, работающий в Алматы с 2014 года. Специализация — дикая рыба, живые морепродукты и короткое меню, выстроенное под точную систему кухни и сервиса.
В 2025 году проект запускается в Астане. Полный перенос структуры, стандартов и процессов — без упрощений и адаптаций.
Позиция
Повар-кондитер. В одной роли совмещаются функции пекаря и кондитера.
Выпечка ведётся с нуля. Зона ответственности — полный цикл от замеса до оформления и подачи.
Работа в составе производственной смены по утверждённым ТТК.
Иерархия: старший повар → су-шеф → шеф.

Обязанности

– Приготовление десертов, выпечки, кремов, соусов и оформительских элементов
– Полный цикл: от теста и бисквитных основ до декора, текстуры и подачи
– Работа по утверждённым ТТК без отклонений
– Поддержание mise en place: дозировка, маркировка, сроки хранения
– Ведение санитарных, температурных и производственных журналов
– Участие в банкетной и сетевой выдаче, подготовке к мероприятиям
– Передача смены по акту: остатки, маркировка, чистота
– Работа с документацией: списания, акты, отклонения
– Соблюдение санитарного порядка, субординации, внутренних регламентов
– Ответственность за вкус, стабильность и визуальный результат

Требования

– Опыт работы на кухне от 1 года (выпечка и кондитерка)
– Навыки работы с тестом, кремами, глазурью, формами и декором
– Медицинская книжка — обязательно
– Знание санитарных норм, стандартов HACCP и FIFO
– Умение вести чек-листы, журнал температур и пересменку
– Готовность работать в системе, без отклонений и импровизации
– Собранность, точность, аккуратность

Условия

– Зарплата: 400 000 ₸ на руки, выплаты дважды в месяц
– График: 2/2
– Часы работы ресторана:
• Вс–Чт — с 12:00 до 00:00
• Пт–Сб — с 12:00 до 02:00
– Дополнительные смены при мероприятиях — обязательны, оплачиваются
– Развозка после вечерних смен
– Форма — предоставляется, контроль и замена за счёт работодателя
– Стажировка, инструктаж, акт допуска к смене — обязательны
– Работа в команде: подчинение по структуре
– Трудоустройство официальное. Название юр.лица не раскрывается в открытых источниках

Локация: г. Астана, ул. Кайым Мухамедханова, 1
Ориентир — театр оперы и балета, рядом ТЦ «Сарыарка»
Контактные отклики рассматриваются ежедневно.
Всё остальное — на месте.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

13 Августа

Повар холодного цеха( Pingwin bowling )

Астана

Компания "Pingwin bowling" PINgWIN Premium - уникальный премиум ресто-боулинг! Только у нас вы найдете идеальное сочетание развлечений и...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Кондитер-технолог на разработку новой продукции

Астана

Компания "Akmeshit HC" HappyCake — сеть кондитерских, работающая в 4 странах и насчитывающая более 190 магазинов. Мы с 2013 года создаем...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Шеф кондитер

Косшы

Компания "QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)" Обязанности: Планирование, организация и контроль работы цеха (организация взаимодействия всех структурных...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Шеф кондитер

Астана

Компания "QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)" Обязанности: Планирование, организация и контроль работы цеха (организация взаимодействия всех структурных...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Шеф повар европейской кухни

Астана

Компания "Фортуна" Ищем шеф повара, который примет на себя руководство кухней в нашем ресторане в ТРЦ "Азия Парк" Что мы вам...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Кондитер
  • Повар
  • Пекарь
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Бухгалтер
  • Администратор
  • Главный бухгалтер
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь