Санитарный врач на производство общественного питания
15 Ноября 2025
Город:
Астана
Занятость:
Полная занятость
Компания "Абадан"
Обязанности:-
Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН РК, HACCP).
-
Проверка чистоты производственных помещений, складов, холодильных камер, зон упаковки и выдачи.
-
Контроль состояния оборудования, тары, инвентаря и одежды сотрудников.
-
Контроль правильности хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
-
Проверка корректности температурных режимов (журналы, термометрия, графики).
-
Контроль личной гигиены сотрудников, проверка внешнего вида, формы, перчаток, головных уборов.
-
Ведение санитарно-гигиенической документации: журналы уборки, дезинфекции, термоконтроля, бракеража.
-
Участие в подготовке и поддержании HACCP.
-
Подготовка отчётов о проверках, выявленных нарушениях и предложениях по улучшению.
-
Ведение журналов здоровья, контроль сроков медосмотров и санитарных книжек сотрудников.
-
Проведение инструктажей по санитарии, обучающих мини-тренингов.
-
Предупреждение и выявление нарушений, проведение профилактической работы.
-
Профильное образование: санитарный врач, гигиенист, технолог пищевого производства или смежные специальности.
-
Опыт работы на пищевом производстве или в общепите — от 1 года.
-
Знание санитарных норм РК, HACCP, правил санитарии и гигиены пищевых предприятий.
-
Умение вести санитарную документацию.
-
Стрессоустойчивость, внимательность, высокая требовательность.
-
Навык работы с производственными журналами и актами.
-
Способность обучать персонал и добиваться соблюдения стандартов.
-
Чистоплотность, ответственность, аккуратность.
-
График: 5/2
-
Работа в кулинарном цеху (производство экспресс-фуда для кофеен).
-
Официальное оформление.
-
Стабильная заработная плата.
-
Молодой коллектив, чистое производство, современное оборудование.
-
Питание за счет компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Ноября
Астана
Компания "Бетон ПВ" Обязанности: Проведение ремонтных работ по бетонно смесительному узлу и заводу в целом, контроль за выполнением работ;...
11 Ноября
Астана
Компания "Учебно-клинический центр Стоматология" Обязанности: лечение стоматологических пациентов проводить амбулаторный прием , регулируя...
13 Ноября
Астана
Компания "Поликлиника Аспан" Обязанности: Организовывать и контролировать выполнение санитарно-противоэпидемических и дезинфекционных...
13 Ноября
Астана
Компания "ASAI-CLINIC" В клинику Aston требуется врач с опытом для назначения IV-терапии, нутрицевтиков и сопровождения программ снижения...
14 Ноября
Ассистент врача-стоматолога( Dastan )
Астана
Компания "Dastan" Ассистент стоматолога Город: Астана Ищем ассистента стоматолога с опытом работы. Работа в современной клинике, дружный...
Вакансия размещена в отрасли