Су-шеф( GB management )
Город:
Астана
Занятость:
Полная занятость
Компания "GB management"
Обязанности:
- Контроль запасов, контроль качества отдачи блюд;
- Умение управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;
- Соблюдение технологии приготовления блюд‚ заготовок;
- Ведение документации, соблюдение санитарных правил и техники безопасности, контроль состояния оборудования;
- Принятия участия в ревизии.
Требования:
- Знание стандартов сервиса, знание норм санитарии, правил ротации, знание и понимание важности маркировок;
- Опыт работы су-шефом, старшим поваром от 1 года;
- Высокая работоспособность, обучаемость, и желание развиваться;
- Готовить вкусные блюда согласно технологическим картам
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно тех картам
Мы предлагаем:
- График с 08:00 до 20:00, 5/2
- Мотивирующее вознаграждение, всегда в срок 2 раза в месяц
- Возможность официальных подработок по желанию в других заведениях нашей сети
01 Июля
Астана
Компания "Supra-kz" В ресторан "Наша Дача" по адресу Кабанбай Батыра 62(ТРЦ Мега Силквей) требуется: Су-шеф Обязанности су-шефа:...
02 Июля
Су-шеф в цех ресторана "Coco" (Астана)
Астана
Компания "AB Restaurants" Обязанности: руководство, организация и контроль работы цеха; обеспечение соблюдения всех норм и правил,...
28 Июня
Шеф повар ресторана Bella Ciao, Астана
Астана
Компания "КЛАЙБЕР" Bella Ciao — это атмосферная итальянская траттория с душой. Этим летом мы открываем новый ресторан в Астане и ищем...
02 Июля
Шеф-повар в ресторан VAR VAR( The Chef Group )
Астана
Компания "The Chef Group" Здравствуйте уважаемые соискателиВ один из проектов Артема Марченко открыта вакансияу Вас уникальная возможность...
02 Июля
Астана
Компания "Телеубаев Ш А" В существующий ресторан (fusion cuisine) в г. Актау требуется бренд шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не...
Вакансия размещена в отрасли