Су-шеф/повар в корейское кафе

Город:
Астана
Занятость:
Полная занятость
Компания "Peek-A-Boo Eat"
Требуется СУ-ШЕФ с опытом работы в корейском ресторане
Наш проект — это коллаборация быстрого питания и традиционного ресторанного обслуживания. Непринуждённая атмосфера, яркий вкус корейского стритфуда и популярные хиты К-pop-исполнителей — всё это вы найдёте в кафе Peek-a-boo.
Су-шеф – это универсал на кухне. Можно сказать, что его роль заключается в мастерстве приготовления, грамотном управлении командой, адаптации к новым тенденциям и технологиям мировой кулинарии, а также учете потребительского спроса.
Обязанности:
- Мониторить рабочий процесс, оперативно выявлять ошибки, вносить корректировки при приготовлении блюд в ресторане.
- Планировать графики смен.
- Обеспечивать наличие ингредиентов, формировать заказы на закупки и внимательно проверять качество продуктов, поступающих на кухню.
- Гарантировать соблюдение санитарных стандартов, регулярно проверяя, насколько сотрудники соблюдают гигиенические требования.
- Участвовать в контроле каждого этапа производственного процесса.
- Проверять наличие необходимого инвентаря и оборудования на кухне, следить за их поддержанием.
- Внимательно следить за соблюдением установленных норм, требований по технике безопасности, гарантируя безопасные условия работы.
- Контролировать презентацию еды до ее выдачи гостям.
- Принимать участие в приготовлении сложных блюд.
- опыт работы в корейском ресторане
- график 5/2, 12-ти часовая смена, зп 22 тыс за смену (за 22 смены выходит 484 000 тг)
14 Июля
Астана
Компания "JS Qazaqstan" Присоединяйтесь к команде Janym soul – крупнейшей сети караоке баров по всему Казахстану! За четыре года мы...
14 Июля
Кокшетау
Компания "Ренкас В.А." Почему стоит выбрать нас? Мы предлагаем не просто работу, а возможность стать частью профессиональной команды и расти...
14 Июля
Кокшетау
Компания "Есентаев С.Ж." Обязанности: Умение готовить Наличие базовых навыков Повара Требования: Своевременное нахождение на...
15 Июля
Астана
Компания "Кульманова У.Е" Срочно требуется в халяльное заведение шеф повар в Атыра у С опытом работы График 6/1 Имеется проживание,...
15 Июля
Повар г/ц в ресторан BOHO (стрит фуд, фаст фуд)
Астана
Компания "The Chef Group" Обязанности: Держать в чистоте рабочее место Готовить блюда по тех карте (фаст фуд) Участвовать в ежемесячной...
Вакансия размещена в отрасли