• Войти
Работа в Астане
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Астане
наверх
  1. Работа в Астане
  2. ⚫ Технолог ✔
  3. Вакансии в Астане
sync disabled Вакансия в архиве с 03.10.2025
Найти похожие вакансии

Технолог запуска пищевого производства

Автогаз Трэйд
Автогаз Трэйд

Город:

Астана

Занятость:

Полная занятость

Компания "Автогаз Трэйд"

GASENERGY — сеть автозаправочных станций премиум-класса. Мы ищем специалиста, который займётся созданием с нуля и внедрением линейки готовой продукции для продажи на автозаправочных станциях. Планируется реализация следующих категорий товаров в персональной упаковке:

  • панини, сэндвичи, круассаны с различной начинкой;
  • салаты;
  • морсы, соки;
  • горячие вторые блюда.

Обязанности:

  • Разработка концепции меню
    • Определение ассортимента и продуктовой линейки по категориям.
    • Разработка рецептур, техкарт, порций и стандартов подачи.
    • Подбор ингредиентов с учётом качества, сроков годности и стоимости.
  • Организация производства
    • Определение и расчёт необходимого оборудования для цехов.
    • Разработка технологических карт и производственных процессов.
    • Внедрение системы контроля качества на всех этапах.
  • Подбор и обучение персонала
    • Определение численности и квалификации сотрудников для цехов.
    • Участие в отборе кандидатов.
    • Разработка программ обучения и инструкций.
  • Документация и нормативная база
    • Разработка технологической документации (техкарты, инструкции, регламенты).
    • Подготовка пакета документов для соответствия санитарным нормам (СЭС).
    • Создание стандартов упаковки, маркировки и хранения продукции.
  • Взаимодействие с другими отделами
    • Работа с отделом закупок для выбора поставщиков сырья и упаковки.
    • Взаимодействие с отделом логистики для организации доставки готовой продукции.
    • Совместная работа с маркетингом для разработки визуала и промо-материалов.
Требования:
  • Опыт работы в сфере HoReCa, производства готовых блюд или кулинарных цехов от 3 лет.
  • Знание технологий приготовления, упаковки и хранения готовой продукции.
  • Понимание санитарных норм и требований пищевого производства.
  • Навыки разработки и внедрения новых продуктовых линеек.
  • Опыт управления персоналом и организации производственных процессов.
  • Умение работать с документацией и нормативной базой.
  • Будет плюсом

  • Опыт работы в сетевых пекарнях, кафе или на производстве полуфабрикатов.
  • Знание современных технологий упаковки и продления срока годности.
  • Навыки food-cost анализа и оптимизации себестоимости.
Условия:
  • Постоянная занятость
  • Официальное трудоустройство
  • Своевременная заработная плата
  • Квартальная премия по итогу выполнения плановых показателей
Похожие вакансии

02 Октября

Директор завода / Руководитель проекта строительства производства

Астана

Компания "СК Рахат" СК Рахат — один из ведущих Холдингов Казахстана. Мы - Корпорация строительных технологий для развития городов....

Отправить резюме
подробнее

02 Октября

Технолог( Максимовский продукт MF )

Астана

Компания "Максимовский продукт MF" Обязанности: Организация и контроль технологического процесса производства колбас, сосисок и мясных...

Отправить резюме
подробнее

30 Сентября

Главный технолог нефтеперерабатывающей установки

Астана

Компания "Elite Business Group" Компания с устойчивой позицией на рынке и современным производственным комплексом открывает вакансию для...

Отправить резюме
подробнее

30 Сентября

Главный технолог сети ресторанов

Астана

Компания "Supra-kz" Технолог пищевого производства для ресторанов — требования и условия Обязанности: • Разработка и внедрение...

Отправить резюме
подробнее

01 Октября

Системный/сетевой администратор( «Научно-Исследовательская Лаборатория «Гамма Технологии» )

Астана

Компания "«Научно-Исследовательская Лаборатория «Гамма Технологии»" Обязанности: Техническая поддержка имеющихся решений в области связи и...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет:
  • Специалист по сетевым технологиям
к поиску вакансий
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Бухгалтер
  • Главный бухгалтер
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь