Управляющий директор( Clv Market )

Clv Market

Город:

Астана

Занятость:

Полная занятость

Компания "Clv Market"

Обязанности:

Увеличение выручки и среднего чека
Планирование, бюджетирование, предоставление отчетности по итогам деятельности
Управление персоналом (подбор, контроль, оформление и прочее)
Решение административно-организационных и хозяйственных вопросов
Контроль соблюдения высоких стандартов обслуживания и качества продукции
Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и т.д.
Контроль технического состояния технологического оборудования
Планирование закупок, работа с поставщиками
Организация и контроль проведения инвентаризации
Контроль за соблюдением графика работы сотрудниками
Организация и контроль документооборота
Взаимодействие с государственными органами
Разработка и внедрение маркетинговых планов
Своевременное и качественное выполнение поставленных задач
Открытие новых проектов

Требования:

Наличие высшего образования
Обязательный опыт на руководящей должности не менее 3-х лет
Знание всех участков работы ресторана (маркетинг, логистика, производство, сервис, бухгалтерия)
Лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, умение работать в команде, пунктуальность и высокий уровень ответственности
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
Ориентированность на гостей и достижение результатов
Знание необходимого документооборота, стандартов индустрии гостеприимства и основных экономических показателей ресторана
Владение пакетом программ: MS Office (Word, Excel), R-Keeper
Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию

Условия: