Управляющий рестораном

Компания "JT FOOD EXPERT"

Обязанности:

• Организация эффективной работы ресторана.
• Контроль качества предоставляемых услуг и соблюдение стандартов обслуживания.
• Управление персоналом: подбор, обучение, оценка и мотивация персонала.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.
• Ведение и контроль финансовой отчетности, включая доходы и расходы учреждений.
• Разработка и проведение маркетинговых мероприятий для привлечения клиентов .
• Разработка и обновление меню совместно с шеф-поваром.
• Работа с гостями: прием и решение жалоб, обеспечение высокого уровня удовлетворенности клиентов.
• Организация мероприятий и банкетов, разработка предложений по спецпредложениям и акциям.

Требования:

Знание программного обеспечения IIKO!!!

• Опыт работы от 3 лет
• Коммуникативные навыки: Отличные навыки общения, умение эффективно взаимодействовать с гостями и персоналом ресторана.
• Организационные способности: Способность эффективно управлять временем, ресурсами и задачами, координировать работу коллектива.
• Ответственность: Способность принимать решения в стрессовых ситуациях, быть ответственным за свою работу и результаты работы своей команды.
• Гостеприимство и сервисное мышление: Понимание важности обеспечения высокого уровня обслуживания гостей и стремление к созданию уютной и дружелюбной атмосферы.
• Обучаемость: Готовность к обучению новым процедурам, стандартам и технологиям работы в ресторанной сфере.
• Пунктуальность и чистоплотность: Точность, ответственность и внимание к деталям, умение поддерживать чистоту и порядок в рабочем месте.

Условия:

• Дружелюбная атмосфера.
• Обучение и развитие: Мы предоставляем обучение и поддержку для новых сотрудников, помогая им освоиться в новой роли и достичь своих профессиональных целей.
• Соц пакет
• График 6\1