Менеджер в ресторанную группу - Pasta La Vista, Tangiers lounge, Six Coffee+Wine

Роман

Город:

Астана

Занятость:

Полная занятость

Компания "Роман"

Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса. Среди них - такие известные рестораны, как Pasta La Vista, Tangiers lounge, Six Coffee+Wine, Nino и многие другие, которые воплощают наше видение и демонстрируют разнообразие вкусов и концепций.

Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают. Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день

Сейчас мы в поисках менеджерa в рестораны Pasta La Vista, Tangiers lounge, Six Coffee+Wine.

Ключевые задачи данной позиции:

Обеспечение необходимой подготовки зала к обслуживанию и поддержание в зале надлежащего порядка;
Организация, планирование и контроль работы персонала;
Обучение персонала путем проведения тренингов на рабочем месте;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на хоз. товары, контроль заказов по продуктам и бару;
Коммуникация с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации);
Проведение собраний с целью подведения итогов работы каждой смены.

Что мы ожидаем от вас:

Опыт работы от 1 года менеджером/администратором заведения;
Владение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи;
Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми любого статуса, грамотная речь.
Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес.
Умение работать в режиме многозадачности.
Знание кассовой дисциплины.

Мы гарантируем: