Управляющий F&B (Food & Beverage Manager)

Компания "Elite Business Group"

Современный пятизвёздочный отель бизнес-класса в городе Караганда с развитой инфраструктурой: более 90 номеров, ресторан и банкетные залы, фитнес-центр и SPA.

Вместе с бренд-шефом Michelin мы развиваем F&B-направление и ищем F&B Manager, готового отвечать за сервис, команду и финансы на международном уровне

Условия:

• Перспективы карьерного роста до директора гостиницы, участие в стратегическом развитии отеля.

• Работа в связке с бренд-шефом Michelin и возможность вывести F&B-направление на международный уровень.

• Доход, соответствующий масштабу позиции: фиксированная часть + премии за результат.

• Полный социальный пакет: медицинская страховка, питание, корпоративный фитнес.

• При переезде с других стран и городов предоставление жилья.

• Управление ключевым подразделением отеля: ресторанами, барами, банкетами и Room Service.

• Полная занятость, график 5/2, официальное оформление по ТК РК и ежегодный оплачиваемый отпуск 24 календарных дня.

Обязанности:

• Организация работы персонала: графики, обучение, контроль.

• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества.

• Продажи и продвижение: банкеты, VIP-мероприятия, акции.

• Финансовый контроль: доходы, затраты, себестоимость.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в одной из позиций: F&B Manager / директор по питанию и напиткам (отель 4–5★), операционный директор или управляющий сетью ресторанов, управляющий рестораном при гостинице.

• Умение управлять персоналом.

• Навыки продаж и продвижения F&B-услуг.

• Финансовая грамотность.

• Владение английским и казахским языками - желательно.

Мы будем рады вашему отклику, если у вас есть опыт управления F&B в отеле или сети ресторанов.
Для нас важно, чтобы кандидат понимал специфику сервиса, работы с персоналом и финансов.
Эта позиция подойдёт тем, кто готов расти и реализовывать амбициозные проекты.